Про торт

by IES 9. февраля 2014 07:41

    Торт я не умею готовить, даже бисквитный, потому что ни разу не пробовал. Почему затеял эту тему, попросила, одноклассница рецепт.

    Когда я женился в 1978, родители сказали, что двум семьям в одной квартире нет места. Очень мудрое высказывание, я того же мнения.

    В общем, стали думать, как разбежаться. Решили разменять 3-х комнатную квартиру на двух и комнату, но хороший вариант быстро не найти. Первое время мы жили у доброй бабушки Вали, которая сама в это время жила на даче. Одновременно подыскивали съёмную жилплощадь.

    Родители хотя и состоятельные, но не привыкли баловать детей, поэтому искать для аренды, (тогда был термин снимать)приходилось не квартиру, а комнату. В те годы в Ленинграде не просто, и ценник был приличный.

    Конечно, нашли по объявлению на водосточной трубе какого-то дома. Расположение выгодное, недалеко от базовой квартиры. Созвонились, пошли на собеседование, хозяйка, удивительно темпераментная женщина, немного старше нас лет на 10-12, зовут Валя, двое детей, школьного возраста - мальчик 10 лет и девочка 15 лет. Сдаёт комнату 9 м2, в своей трёхкомнатной квартире, дом типа «брежневка». Этаж третий, всего пять. Оплата за месяц вперёд 40 рублей, однако! Тогда средняя цена аренды была 30 рублей в месяц. Квартира весьма неухоженная, имеется собака, кошка и сожитель Вася, у которого нет ленинградской прописки, но он симпатичный, нашего возраста, очень скромный, работает электросварщиком в коллективе «Комунестичегокуда», где каждый день праздник, а день зарплаты – юбилей.

    Сама хозяйка работала поваром в столовой общепита, получая скромных 90 рублей в месяц, каждый день носила домой авоськи, со случайно оставшимися неиспользованными продуктами: -мясо; -рыба; -колбаса, овощи, хлебно-булочные изделия и проч., не пропадать же добру.

    При собеседовании, она нам об этом прямо сказала, наверное, это и был самый главный аргумент нашего выбора. Хотя, если быть честным, меня привлекла та раскованность, свобода, удивительный оптимизм, весёлый жизнерадостный характер хозяйки. Хуже, когда за тобой следят, ворчат, заставляют собирать пылинки. А деньги не самое главное. Мы поставили условие, что я вставляю в дверь свой замок, мы живем по своим правилам, никто не имеет права вторгаться в нашу жизнь, единственная причина нашего беспокойства – апокалипсис, извержение близлежащего вулкана, землетрясение, в крайнем случае, пожар. Уборка только нашей комнаты. В холодильнике одна полка наша.

    Поселились. Работа, учёба на вечернем отделении ЛТА – дом. От скуки я стал каждый день, после работы и в выходные готовить еду. Книгу «Приготовление пищи», автора Виноградова мне дала на время моя мать. Когда я готовился к очередному приготовлению какого-то рецепта из неё, я просил Валю принести с работы конкретный набор продуктов. При этом я за него рассчитывался неплохо, и ей это очень нравилось. К тому же она являлась неплохим консультантом – практиком. Забегая вперёд, скажу, что я приготовил за год житья в этом доме почти все основные блюда этой книги это более 100, среди них первые, вторые, салаты, десерты, кондитерские изделия и многое другое. Но торт, увы, не смог.

    Но радужное настроение стали омрачать некоторые события. Валя, как сильный лидер, но, к сожалению, пьющий стала собирать у себя дома компании, состоящие из подобных себе дам. Они приходили, хозяйка готовила еду, она была очень добрым, гостеприимным человеком. Потом компания напивалась и пела, иногда плясала, часто до утра. Вася приходил домой и сразу падал спать, периодически он страдал «асфальтовой болезнью». Это когда ноги плохо держат, человек падает лицом в асфальт и часть лица стирается как наждачной бумагой.

    Однажды случилась такая картина. Дамы сидят на кухне тихонько пьют и поют. Валя стучит по нашей стене и кричит: - «эй постояльцы давайте сюда за стол, иначе выселю». Этого мы, конечно, не боялись, но паритет держать нужно, пока она не в форме. После пробуждения, естественно, будет просить прощения, и задабривать бесплатными продуктами.Я пошёл сдаваться, жена, ни за что! Ну что говорю: -«девушки по мужикам соскучились, я пришел, наливай!!!» Ура!!! Ша, сказала Валя это мужик мой, он мой постоялец! Вот так!! Ну-ка, наливай портвею гостю!!! И при этом, даёт мне свой фужер, залапанный жирными пальцами, а по краям красной помадой, с остатками красного портвейна, а наливает туда дешёвый вермут. Если кто не знает, то он желтоватого цвета со вкусом полыни. Сама поднимает со стола чужую рюмку с водкой, быстро выпивает и тихонько под шумок выблёвывает в тарелку супа, которая стоит перед ней. При этом я заметил, что из её носа кое - какой гель туда спустился. Я, естественно, человек закалённый, в армии и не то видел, оптимист, промолчал и не подал виду. Ну что, говорю девчонки, за Вас! Все выпили, я аккуратно сделал вид, что тоже выпил, а она мне ещё свою тарелку подставляет, так искренне, дескать, закуски нет, так хоть ложечку супа съешь, сама готовила и ложку свою дала, предварительно облизав.

    Когда сидишь в такой дружеской компании, очень трудно уйти, не обидев хозяйку и гостей. Приходилось выделывать два варианта, либо их далее развлекать смешными историями и анекдотами, петь с ними песни, а потом уходить любимцем публики, либо сидеть скромно, сдержанно и ждать пока они сами отключатся, в смысле потеряют интерес к жизни или уснут. Но второй вариант сложный, у этих людей энергии сопротивления сну всегда больше чем у меня. Выбрал третий, Валя, я пойду, посплю и вернусь….

    Однажды сижу у себя в комнате, работаю, слышу, собака Муза скулит и скребёт дверь, а это значит, что где–то рядом хозяйка. У них с собакой телепатическая связь, та чувствует Валю на первом этаже. Кстати, о Музе. Собака дворняга мелкая, очень глупая, с облезлой чёрно-белой шерстью, с глазами навыкате, всегда злая, лает на всех, кроме хозяйки.

Собака

    Валя её держит на привязи около входной двери, радиус 1 м. Там она писает и какает. Когда Валя не в настроении, никто за собакой не убирает, и линолеум покрывается толстым, толстым слоем засахарившейся мочи.

    Однажды утром вышел в ванную комнату умыться, а ванная наполовину наполнена водой и в ней на дне лежат утопленные новорожденные щенки с красными пуповинами в количестве 6 шт. Оказывается, Муза ночью родила, а Валя ей одного оставила, дескать, считать всё равно не умеет. А потом и того пропила.

    Поведение Музы непредсказуемо, бывало Валя на что-то злая, как даст Музе ногой по рёбрам, та с визгом делает оборот вокруг своей оси на ошейнике и шмякается об пол. После этого подползает к любимой хозяйке на пузе и лижет ей ноги, которые та, с удовольствием подставляет, приговаривая: - «вот так музочка никто нас не понимает…». А у собаки видно, по некоторым признакам давно почки либо отбиты, либо простужены по причине того, что из под двери несёт холодом, а она там спит.

    Убирать немного приходилось, тяжело готовить пищу в неухоженной кухне. Светка вынеси мусор, кричит мама из комнаты. Светка занята своими делами и на вечном телефоне. Долго не думая, переворачивает ведро прямо в шкафчике под мойкой…. Сверху вроде пустое. В холодильнике постоянно проводил ревизию. Не люблю запах испорченных продуктов.

    Возвращаюсь к повествованию о том, как сижу у себя в комнате….. Муза слышит приближение хозяйки и радостно скулит. Но, проходит какое то время, но никто снаружи дверь не открывает, а собака ошибиться не может. Я открыл дверь, а там на четырех, в позе Музы стоит Валя. По всей лестнице до 1-го этажа рассыпан виноград и разлита какая-то жидкость. А у Вали есть удивительный дар, сколько бы она не выпила, у неё никогда не заплетается язык, то есть говорит настолько чисто, что не веришь своим ушам. Так вот она с хорошей дикцией мне выговаривает: - «ну что уставился, заноси меня и сумки внутрь». А Валя довольно миниатюрная, фигура – это её гордость, всегда любила выпячивать, думаю больше нечего.Я взял её за шиворот и втянул внутрь вместе с сумками. А она: - «принесла детишкам виноград…чего стоишь, видишь, Валька не может встать, быстро отнёс меня в ванную, я вроде описалась и колготки помоги снять». Да, щас!! Может тебя ещё и помыть? - «Может». Тут я заметил, что она права и колготки на кровоточащих коленях порваны, наверное, долго так передвигалась, может быть с самой работы. Я закрылся в комнате, она еще долго требовала, чтобы я одумался и ей помог, потом уснула, завалившись лицом в музину мочу.

    Подобное стало происходить всё чаще, но, слава богу, мы нашли вариант обмена и получили свою комнату в коммуналке. Но это, как говорит товарищ Каневский, совсем другая история.

Tags:

Питерские истории

Powered by BlogEngine.NET 2.8.0.0 - Old School Theme by n3o Web Designers

О Блоге

В этом блоге я публикую свои заметки, рассказы и истории, которые происходили со мной, моими близкими, друзьями и знакомыми.

Календарь

<<  Декабрь 2017  >>
повтсрчепясуво
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
1234567

Большой календарь

Метки

Последние сообщения

Посетители

 

Регионы и страны

Последние комментарии

Comment RSS

Поделиться в соцсетях

 

Счетчики посещений

 
map1
map2
map3
map4
map5
map6
map7
map8
map9
map10
map11
map12
map13